ちゃんぽん風パスタ

梅雨の中休みか、暑さが和らいだ昨晩。

雷の音が涼を呼ぶというのも、最近わかるようになってきた 




ここのところ、麺類といえば、そうめんに、冷やしうどんに。。。と

冷たいものが続いていたので、

今日くらい涼しい日は、温かい麺を食べたいなぁ。。。と。

思ってみたものの、

冷たくして、そば、うどん、そうめんを食べ尽くしていた・・・。


あるのは、パスタ、洋麺だけ 




ふと思いついたのは、母のブログ → コチラ


私も実家にいるときによく食べた、パスタで代用したちゃんぽん だ。



イカがあったし、さつま揚げもある。

キャベツに、ニラに、もやしに、人参。

なんとかなるかな?

味噌もいれちゃおう。ちゃんぽんって、こんな味だったよね?


と自分の舌を頼りに

(実際”なにとなにを入れればちゃんぽん”なんて教わったことはないし)

作ってみた。




ふむ、ふむ、これは・・・!

となりを見れば、納得顔のダンナサマ 

やったね!おいしい 




ちゃんぽん風パスタ






何よりの教育は、言葉や文字で教わるものではなくて、

毎日食べさせてもらっていた食事そのもの 

毎日見ていた親の背中 

それが全てだし、それ以外で教えようなんて、無理なことに思える。








離れて、なかなか会えなくなってから、

父や母を強く感じるのは、不思議だけど、必然なんだろうなぁ。。。。
















みなさん、今日も笑顔溢れる、快適な一日を 

今日は何の日?

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